Sałatka warzywna

Przygotowanie krok po kroku

• Krok 1

  Rybę pokroić na porcje, doprawić solą, pieprzem oraz natrzeć połową pasty curry.
• Krok 2

  Rozgrzać wok lub dużą patelnię i na oleju kokosowym obsmażyć z dwóch stron rybę, odłożyć na talerz.
• Krok 3

  Wytrzeć naczynie ręcznikiem papierowym, wlać mleko kokosowe, dodać pozostałą pastę curry, koncentrat pomidorowy oraz sos
  rybny i kafir. Gotować przez ok. 6 minut.
• Krok 4

  Dodać groszek lub pokrojoną fasolkę a także podsmażonego dorsza. Gotować przez ok. 5 minut.
  Skropić sokiem z limonki i podawać z ryżem.