Makaron z pesto z rukoli i pomidorkami

Sięgnij po zupę w prawdziwie wiosennym wydaniu.
Najlepszy przepis, pyszny jakikolwiek istniał.

Pobierz
PDF

Czytaj
opinie

Oceń przepis:

4.3 (3 głosy)

Serwis nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.
Pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą.

Sos

1 łyżka tahini lub 2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
1 łyżka oliwy extra vergine
1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rybę pokroić na porcje, doprawić solą, pieprzem oraz natrzeć połową pasty curry.
Krok 2

Rozgrzać wok lub dużą patelnię i na oleju kokosowym obsmażyć z dwóch stron rybę, odłożyć na talerz.
Krok 3

Wytrzeć naczynie ręcznikiem papierowym, wlać mleko kokosowe, dodać pozostałą pastę curry, koncentrat pomidorowy oraz sos rybny i kafir. Gotować przez ok. 6 minut.
Krok 4

Dodać groszek lub pokrojoną fasolkę a także podsmażonego dorsza. Gotować przez ok. 5 minut.
Skropić sokiem z limonki i podawać z ryżem.